مشموم الحسا
07-12-03, 02:53 PM
طرق مفيده في صنع وحفظ الكعك 1
ـ لتقطيع الجاتو( الكعك ) بسهوله :
سخني السكين على النار قتقطع الجاتو كما تقطع الزبده.
2ـ الجتو المحروق
:*
اذا احترق معك وجه الكعكه ابرديه بقطعة سلك جديده من سلك الجلي بلطف حتى تذهب القشره المحترقه وعادة ماتكون معك رقيقه ولن ينكسر معك الجاتو.
*اذا التصق الجاتو في الوعاء اعديه الى الفرن لمدة ثلاث دقائق ثم اخرجيه واقلبيه بسرعه ودقي على قعره مرارا بكل لطف .
3ـ اذا اردتي الاحتفاظ ببقية الجاتو مده اطول:
ضعي فوقها خبز طري.
4ـ اذا اردتي ان يخفق معك البيض بسرعه كبيره
:
اضيفي ملعقه كبيره من الماء البارد الى البيض
وتحيااااااااااااااااتي
ـ لتقطيع الجاتو( الكعك ) بسهوله :
سخني السكين على النار قتقطع الجاتو كما تقطع الزبده.
2ـ الجتو المحروق
:*
اذا احترق معك وجه الكعكه ابرديه بقطعة سلك جديده من سلك الجلي بلطف حتى تذهب القشره المحترقه وعادة ماتكون معك رقيقه ولن ينكسر معك الجاتو.
*اذا التصق الجاتو في الوعاء اعديه الى الفرن لمدة ثلاث دقائق ثم اخرجيه واقلبيه بسرعه ودقي على قعره مرارا بكل لطف .
3ـ اذا اردتي الاحتفاظ ببقية الجاتو مده اطول:
ضعي فوقها خبز طري.
4ـ اذا اردتي ان يخفق معك البيض بسرعه كبيره
:
اضيفي ملعقه كبيره من الماء البارد الى البيض
وتحيااااااااااااااااتي